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羅漢果は黒砂糖に似た甘味があります。「らかんか」はその実にわずかなショ糖を加え顆粒にしました。
羅漢果の糖分は、腸内で吸収されづらく、排出されるという性質があります。そのため、よほどの量を摂取する場合は別として、カロリーを気にする必要がありません。
この「らかんか」にはSOD作用があると言われています。SOD作用とは、全ての病気の原因であるとされる、活性酸素を除去する働きのことをいいます。美容と健康をこころがける方におすすめです。
砂糖の代わりに・煮物や炒め物等のお料理・クッキーやケーキなどのお菓子づくりにどうぞ。
羅漢果（中国桂林産　ウリ科）