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「有機栽培焙じ番茶」は、茶所静岡県の山間地、標高500mの清水市大平で栽培しています。
土作りとして堆肥をふんだんに使い、すくすく伸びた新芽の香りを活かして、大きくもみ上げた山のお茶。味の濃い茶葉を香り豊かに炒り上げました。サッパリとし、こくのある焙じ茶です。